山西省的朋友们,一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~
1、中国最好吃的面条在哪?吃过了这里的面,陕西和山西的面很一般了
面条在我国是除是米饭外的另一大主食,早中晚餐吃面条都可以,而且煮起来也很省事,只要十分钟,就可以做出一碗美味的面条来了。在南方人眼里,北方人似乎都是吃面的动物。但北方人中,各家的面却大有不同,又大有讲究。要说吃面大省,非山西和陕西莫属。如果说陕西是面食之都,那么山西人,则各个都是用生命在吃面,当山西人出现的那天起,就开始与各种各样的面条有着千丝万缕的关系了。相比之下,山西人在面条上下的功夫似乎比陕西的要多一些,而陕西则更注重浇头。那么,到底是山西的面好吃,还是陕西的面好吃呢?其实吃过了这里的面你会发现,在这个地方面前,无论是陕西还是山西,都只能沦为第二了。如果你也是个面条爱好者,建议你沿着河西走廊吃一路,你心中的答案就明了了:甘肃的面好吃!甚至,因为太好吃了,各大火车站门口以及客流量最大的地方,都有着兰州拉面的馆子。其中汤是整碗面的精髓,兰州人的嘴刁,但凡你在牛肉面里加了味精,第二天就没人来了。说实话,等你把甘肃的面条都吃了一遍之后,什么山西、陕西的面条,恐怕都会被你抛之脑后了。
2、这家号称太原一绝的炝锅面你们吃过吗
山西是面食之乡,面食作为山西人的主食,种类也是很多,如剔尖面、拉面、刀削面、手擀面、炝锅面等,总之山西人爱吃面,顿顿离不开面,对面的爱,是渗到骨子里,从出生就有的。太原食品街历来深受之太原人的喜欢,要问太原人去哪吃,吃什么?食品街走一走,总能逛一逛不管是中餐还是西餐,不管是快餐还是特色,总能找到让你满意的美食。今天在食品街闲逛,突然发现与食品街隔着小巷的这家号称太原一绝的炝锅面。这是一家开了20年的老店,他家炝锅面可以是太原一绝,开在住宅楼一层的小店,门面不大可人还真不少,内部的装修也是相当的有年代感,在墙上还写着炝锅面的吃法。肉丝有嚼头不会有腥味,香菇放入有提味的作用,特别是在这几天降温的时候,吃上一碗热乎乎的炝锅面,不仅仅身上暖和,心里也是暖洋洋。值得一提的是他家的面是手擀的,所以吃起来特别的劲道。方式很简单,一碟凉菜几瓣蒜足矣,尤其是这个凉菜,调的很好吃,可以说是面的灵魂伴侣了。可能还有更好吃的炝锅面我没有发现,但这家确实吃出了老太原的味道。
3、山西临猗车辆制动失灵侧翻交警急伸援手获赞
4月10日,山西省临猗县公安局交警大队临晋中队在王开线巡逻途中,发现一辆牌号晋MUB3**轻型普通货车侧翻在行道树坑内。据仍心有馀悸的驾驶员李某称,早上一个人驾车去临晋镇卖棉花,没想到正常行驶途中却突然发生故障,刹车、方向盘均失灵,直接撞上路旁的一棵杨树才熄了火,自己当时吓懵了,瘫坐地上半天没缓过神,看到有警车过来就仿佛遇见了救星。民警一边对惊慌失措的李某进行安慰,一边伸出援手,齐心协力将侧翻车辆推出树坑,设立警示标志,指挥过往车辆减速、有序通行,防止并不宽敞的乡镇道路发生拥堵或二次事故。并第一时间帮助人生地不熟的李某联系了维修人员和拖车,感动的李某拉着民警的手久久不放,连声道谢。
4、“举重若轻”如何炼成?——太原市举重代表队备战二青会见闻
太原市举重代表队的日常训练在阳曲一中。他们是代表我省参加二青会举重项目比赛的主力队员,其中年龄最大的不足19岁,最小的15岁。与传统观念中,“举重运动员块头大、个子低”的认知不同,队员们大多身形匀称、健美。这群“00后”少男少女在3月19日至29日举行的二青会举重项目预赛中,为我市拿到了27张决赛入场券,拉近了太原市举重代表队冲击二青会金牌的目标。“举重比赛的目标很明确:举起最沉杠铃的选手获胜。如果一个运动员获胜,那大多情况下,他举起了自身体重2倍以上重量。”吴贵颠打小喜欢短跑和跳远,被教练选中后练起了举重,“算是走对了路。”但在这个少年身上,看得到只有信心满满。根据二青会竞赛规程,我市和大同市分别派出举重代表队组成山西省代表团参加二青会举重项目比赛。太原市举重队有30馀名运动员,分别由3位教练执教。教练王刚对跟随自己训练的队员比较爱惜。“王忠、左开全、陈思伟、吴贵颠,都是实力队员,能吃苦,不嫌累。他们有的来自较远的省份,两三年没有回家,一心为了能在二青会上崭露头角。”说到这里,他的眼神里满是柔光。
5、文化山西:“河东”、“晋南”在哪里?
最近,在太原桃园南路迎泽街口出现了这么两家餐馆,一家打出了“印象河东”的宣传口号,路对面的另一家则打出了“印象晋南”的口号。“山西晋南”在哪里?山西晋南有广义和狭义之分。由于长治、临汾、晋城、运城四市处于山西的南部,故为广义上的晋南地区。狭义上的晋南,一般指晋西南,因新中国设立过“晋南专区”,上世纪七十年代初“晋南专区”分设临汾地区和运城地区,所辖石楼县、交口县划归吕梁地区。因此,在山西民间习惯上将临汾和运城称之为“山西晋南”。山西晋南为何又被称为“河东”?黄河由北向南流经了大半个山西,因山西晋南即临汾、运城一带在黄河以东,故这块地方在古代又称之为河东。值得一提的是,唐代以后“河东”也被用来泛指山西。