平畴沃野织锦绣
——我市扎实推进特色农业发展助力全面小康纪实
□本报记者刘少伟
图为中阳县上寺头村木耳种植基地。记者刘亮亮摄
“十三五”时期是全面建成小康社会决胜阶段。五年来，面对非洲猪瘟疫情和新冠肺炎疫情的严重冲击，在市委市政府的坚强领导下，全市上下深入贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话重要指示，立足资源禀赋，围绕脱贫攻坚战略和全面建成小康社会，坚定不移地坚持新发展理念、按照高质量发展要求，不折不扣地落实“特”“优”战略，各项目标任务顺利完成，全市特色农业产业站在了一个新的起点上，为“十四五”开局奠定了坚实的基础。
围绕“六稳”“六保”全力抓好稳产保供
“我们村种了多亩谷子，全部使用了渗水地膜穴播技术，亩产能达到四百多五百斤，如果按每斤两元计算，每亩地能收入来元，像这多亩谷应该达到万元左右的总收入。”近日，在石楼县灵泉镇板桥村，村委主任张福全介绍说。
从年开始，石楼农业部门引进渗水地膜谷子穴播技术，在灵泉、龙交、罗村三个乡镇试验推广。相比传统种植同一地块，同一年份，渗水地膜比传统种植产量增长60%以上，抗旱增产作用十分明显。从年起，全县每年示范试验种植面积达到1万亩，每亩谷子平均产量达到了斤左右，比传统种植亩产多出了斤，群众收入实现了连年翻番。
渗水地膜谷子推广是我市几年来扎实推进特色农业发展的一个缩影。“十三五”期间，我市以特色产业为抓手，大力发展绿色高效现代农业。在农业产业方面，全力推动农业产业的绿色生态发展。在种植业上，重点主攻提质增效和绿色发展。在畜牧业上，按照“稳定猪鸡、发展牛羊”的总体思路，扩大了牛羊养殖规模，加大了品种改良力度，支持发展家庭牧场，大力扶持规模化养殖。在资源环境方面，以“康养吕梁”“生态兴吕”为发展目标，全面构建绿色生态的资源环境。
来自农业部门的数据显示，截至年末，全市粮食种植面积为.2万亩，粮食产量预计可达11.2亿公斤。粮田面积和粮食总产量全面完成了“十三五”规划的粮田面积稳定在万亩以上，粮食总产量稳定在10亿公斤以上的指标任务。生猪、肉牛、肉羊、家禽养殖规模实现全面增长，存栏分别达到.3万头、32.26万头、.94万只、.68万只，畜禽存栏总量位列全省前列。食用菌产业年底可完成8万棒。建成中药材生产基地21万亩，超额完成20万亩的目标任务。以岚县“全国绿色马铃薯”标准化生产基地为引领，带动全市13个县市区60多个乡镇48.8万户农民，种植脱毒马铃薯80万亩。小杂粮产业常年种植面积万亩左右，约占全省的1/5，年种植总面积.3万亩，全面完成十三五规划种植万亩的目标任务。初步统计全市蔬菜播种面积22.04万亩，全面完成“十三五”末形成设施蔬菜6万亩的目标。
同时，我市按照“典型示范引领、六大工程推进”的思路，重点实施了耕地质量提升、农水集约增效、旱作良种攻关、农技集成创新、农机配套融合、绿色循环发展六大工程，启动实施了6个省级示范片建设，全市累计创建8个省级示范片和1个省级示范县，全市推广渗水地膜、全膜多垄沟、水肥一体化、高标准农田、秸秆还田等旱作农业技术万亩。
聚焦“特”“优”战略打造精深加工集群
去年9月26日，在举国上下共话盛世、同庆丰收之际，首届山西（吕梁）干果交易会、第六届吕梁名特优功能食品展销会暨农民丰收节隆重启动。质优价廉、琳琅满目的各类特色农产品不仅受到了全国各地客商的青睐，也吸引着众多本地市民踊跃购买。当天，16个农业销售、农业深加工等项目成功签约，投资金额达48.43亿元。
会展经济是“十三五”期间，我市农业产业发展的一个亮点。在市委市政府的大力支持下，已先后举办了六届吕梁名特优功能食品展销会和吕梁特色农产品直播带货节、“直播助农嗨购吕梁”吕梁名特优农产品直播带货季、首届山西（吕梁）干果交易会，并在省城太原开设了吕梁名特优农产品（东方红、铜锣湾）旗舰店，启动建设了山西（吕梁）干果商贸平台。会展经济效益逐年提高，线上、线下累计销售特色农产品1.2亿元、招商引资57.86亿元、贸易签约6.22亿元。
以会展等产销对接平台为依托，我市围绕“一县一业一联盟、一乡一特一园区、一村一品一基地”发展思路，立足全市农业产业优势，按照集群化推进、园区化承载、项目化支撑、品牌化引领的发展思路，突出“特色优质、精深加工、链条延伸、功能开发、品牌打造、绿色循环”发展内涵，重点打造酿品、干果饮品（药茶）、肉制品、功能保健食品、药材药品农产品精深加工五大产业集群，通过培育特色基地、壮大龙头企业、加强村企联动等途径，推动农业高质量发展。
五年来，我市成功创建了岚县马铃薯、方山中药材+肉牛、汾阳优质高粱、交口食用菌4个省级现代农业产业园，重点打造了30个左右市级示范产业园区和11个市级循环经济园区。培育壮大国家级重点龙头企业6户、省级重点龙头企业74户，市级龙头企业户。推动组建了红枣、核桃、马铃薯、小杂粮、生猪、蜂蜜等10大产业联盟。发展休闲农业经营主体余家，交城县、文水县、孝义市、临县成为省级休闲农业和乡村旅游示范县。建成交口县森林经营与食用菌循环经济园区、临县湫水河现代循环农业园区、方山肉牛循环养殖园区等一批区域化、规模化、标准化的示范园区和生产基地。组建了药茶产业领导小组和产业联合会，确定每年的7月17日为“吕梁药茶日”,全市24家药茶经营主体开发出8个系列20余品种，年生产能力达4吨。离石蒲谷香、临县茗玥茶叶、交口冻绿叶等多个产品入选“山西药茶”“山西功能食品”十大品牌。特别是“吕梁枣芽茶”，被确定为“六大山西药茶”之一，入选了《全国扶贫产品名录》，在第十四届中国世界功夫茶大赛上荣获“五星金奖”与“十佳健康养生茶”。阳府井枣芽茶和蒲谷香药茶分获第届美国巴拿马万国博览会“特等金奖”和“银奖”。
强化质量监管完善市场体系
“一期工程投资1.9亿元，建筑面积3.3万平方米，以文峪河、磁窑河主河道两侧0至5公里范围为重点，设置台（套）好氧发酵罐，通过高温好氧快速发酵技术使畜禽粪污充分腐熟，变成符合国家标准的生物有机肥，解决养殖粪污的初期污染问题。”近日，在汾阳市肖家庄镇中寨村山西吕农生物科技有限公司，执行董事王勇介绍说。
生物有机肥生产加工基地的建设是我市全力推进畜禽粪污资源化利用的最新努力。“十三五”期间，我市坚持源头减量、过程控制、末端利用的治理路径，以畜禽规模养殖场为重点，以建设粪污无害化处理设施为主要处理方式，以就地就近消纳为主要利用方向，大力推进畜禽粪污处理和资源化工作，全面补齐养殖业生态环境保护的短板。先后投入粪污整治资金1.亿元，累计带动完成对个养殖场的粪污整治，先后扶持发展畜禽粪污集中收集处理中心11个，推进了全市畜禽粪污处理和资源化利用工作。全市规模养殖场粪污处理设施配套率达到99.1%，畜禽粪污资源化利用达到83.33%。
不仅如此，我市以创建全国标准化示范市为抓手，按照“高标准定位、标准化覆盖、全方位提质”的工作思路，通过县域示范、产业领路、逐层推进等办法，在生产领域、加工领域、流通领域全面推行标准化管理。在农产品市场体系建设上，完成以孝义市绿海蔬菜批发销售有限公司、离石区马茂庄常青蔬菜瓜果批发市场等为代表的10个大型批发交易市场升级改造，新建以文水县南安水果集散批发市场、文水县东庄畜禽交易市场等为代表的6个专业批发交易市场。大型批发市场和专业批发交易市场的建设完成了规划既定的目标任务，市场体系建设工作取得了明显成效。并深入开展了以果蔬、畜禽产品为重点的“利剑”专项整治行动，先后完成快速监测、定量监测、例行监测等9余批次，发放各类资料10万余份，开展培训30余场次，出动执法人员人次，检查生产经营主体家次，立案查处农资、农产品质量安全等违法案件18起，罚款20余万元，确保了全市农产品质量安全水平稳步提升。
在此基础上，我市大力创建农业标准化示范市，年被国家认定为农业标准化示范市，为吕梁市绿色与生态农业发展和走向全国市场奠定了坚实的基础。截至年11月底，累计建设国家级农业标准化示范县1个、国家级农业标准化示范区9个、省级示范区15个，建设标准化园区个、标准化基地万亩。累计认证“三品一标”主体个，产品个，产地面积万亩，17个产品获得地理标志产品。制定市级地方标准61个发布25个，县级地方标准52个，为“三品”提供技术支撑，为进一步指导规范农业标准化生产提供了技术依据。
幸福都是奋斗出来的。在培育壮大富民产业这份答卷上，我市以新发展理念为引领，借助绿色农业生产技术，实现农业发展、环境保护、脱贫攻坚多赢局面，留下了别样精彩，用实际行动为乡村振兴奠定坚实基础。