你还记得童年里,那一口香浓润口的小米豆钱粥吗?
还记得儿时用小勺在小米粥里寻找豆钱的趣味吗?
记忆中,妈妈熬的小米粥就是一碗“暖心良药”,无论是头疼脑热,还是食欲不振胃里难受,只要能喝上妈妈熬的热腾腾的小米粥,所有的不适都消失了。
嗯,因为神不能无所不在,所以创造了“母亲”这个角色放在我们的身边。美丽、善良、慈爱、坚强……妈妈就是我们身边的守护神。
长大之后,外出工作这么些年,每当想起家乡和家人的时候,只要喝上一碗小米粥,从胃到心,全都服帖了。
等下,你先别光顾的抒情,说的这么起劲,到底什么是小米豆钱粥?
你连小米豆钱粥都不知道,我的天哪,你听着:就是小米和豆钱煮成的粥,
跟你说话真费劲,去,各久哈,听我拉他
“我”出生在山西吕梁石楼县,那里地处黄河东岸,背靠吕梁山脉,有足够的日照和生长时间,而且环境纯净、极少污染,自然成熟的谷子,更加有利于小米有机物的积累,从而造就了很多营养丰富的高品质农产品。而生长于义牒镇亩天然富硒土壤中我的谷子兄弟们,以有机肥灌溉,生产出来的黄小米硒含量既然高达0.mg/kg,各个个头圆润饱满,黄灿灿的像金色的沙粒,浑身散发着浓浓的谷香。熬成粥后,表面有一层浓稠的米脂油。冷却后的米脂油,变成金黄的米皮,可以用手轻轻揪起,这是小米最精华的部分。小米粥能够养胃气、健脾胃,补充身体的元气,深得老人、孕妇、小孩喜爱!
这是我兄弟,我最要好的朋友,来自黄河水源流域优质的黄豆侠,颗粒饱满,蛋白质含量高,还有大侠风范。为了那口自然香醇、原汁原味的美味,他们甘愿奉献自己,先将豆子放入沸水锅中,煮至豆子褶皱发软飘浮于水面,捞出晾至豆子表皮无水,然后经农家人祖辈传承古法手艺——捣制、碾压,晾晒成状似铜钱,方赋予了新生命~~~~~黄豆钱,可谓是捣后重生!
我和我的好基友,豆钱二成米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时再放小米,熬煮20分钟后盛食,既能驱寒保暖,又能通体舒泰。你看我爷爷都白胡子一大把了,还这么硬朗,就是常喝小米豆钱粥。据说中国古代四大美女之一貂禅很爱吃豆钱钱,由于她常常吃豆钱钱粥,才出落的美艳动人。
00:25忙碌的你们工作压力那么大,胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。不如,试着来一碗甜润的小米豆钱粥,无论清晨还是夜晚,让胃暖暖的。
你现在清楚什么是小米豆钱粥了吗?
嗯,清楚了
这粥怎么样?哎,小肥,你去哪儿?
买小米豆钱熬粥去,我也修得闭月羞花之貌,沉鱼落雁之容。
姜山谷语小米豆钱组合装,来自姜公故里、杂粮之都的石楼县义牒镇。富硒土壤种出的黄小米,山陕交接黄河流域水源保护区的优质天然黄豆,相遇在锅里,慢慢熬煮,一碗小米豆钱粥,浓浓的米香、豆香,润养身心,最是舒心。越是阅尽人生百态、尝遍世间珍馐的脾胃,越能品味这一碗小米的好。
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